写于 2017-05-04 11:27:02| 网上赌场网址导航| 网上赌场网址

Chuck Bednar for redOrbitcom - @BednarChuck根据英国皇家学会会刊B上发表的一项新研究,人们认识到烹饪某些类型食物的好处并不存在,该研究发现黑猩猩也具备这样做的认知能力

哈佛大学心理学系John L Loeb社会科学副教授Felix Warneken博士和耶鲁大学心理学系博士后研究员Alexandra Rosati探讨了黑猩猩能否理解与食物烹饪相关的核心概念研究人员进行了一系列实验,结果表明黑猩猩不仅偏爱熟食,而且还能理解生食到熟食的转化,辨别哪些物体的能力

应该和不应该煮熟,以及远距离保存和运输食物以便以后烹饪的能力(比如去杂货店)这些研究结果表明,这些能力很可能在人类进化的早期出现,除了控制火力的能力,黑猩猩可以拥有完成烹饪过程所需的所有认知才能

由于最接近人类的生物类型似乎拥有这些技能,它表明这些能力是在早期人类获得对火的控制之后不久发展的,作者解释说厨师亲吻!当然,除非它是一只黑猩猩,Warneken和Rosati在2011年夏天在刚果共和国的Jane Goodall研究所的Tchimpounga Chimpanzee保护区进行了实验,在那里他们测试了当时出生的黑猩猩是否能够做出烹饪所需的心理联系首先,他们确定这些生物更喜欢熟食,表示他们愿意等待甘薯煮熟而不是立即吃生吃

在接下来的测试中,研究人员向黑猩猩展示了一种“烹饪装置”把生食切成熟的切片,还有一个控制装置让它一样,看看他们是否能够完全理解将煮熟的食物转化为原料的过程

见证生甘薯进入两种装置后,只能选择一种在看到它的内容之前,几乎所有的黑猩猩都经常选择含有熟食的装置

另一个实验挑战了这些生物拿红薯并积极地把它放入“烹饪装置”而不是保持和吃它生吃意外,近一半的黑猩猩愿意放弃立即奖励,并在设备中放入一块原始的土豆,以便他们接收作为回报,Warneken和Rosati通过电子邮件告诉redOrbit他们很惊讶黑猩猩“愿意放弃拥有自己的食物以便将它放入烹饪设备中”虽然他们可以吃我们给的生食他们 - 这是他们通常在给予食物时通常会做的事情 - 他们中的许多人能够抑制这种情况并放弃烹饪“”此外,他们能够将它从一个喂食地点运送到“烹饪站”

“他们补充说:”这是一个棘手的问题,因为黑猩猩经常在他们的嘴唇之间携带生食,并且有时(意外地)在途中吃它但是,他们以高比率成功地获得了一些黑猩猩几分钟之后他们甚至能够节省食物......当他们能够预见到我们会在几分钟后出现在烹饪设备上时“消防控制只能阻止黑猩猩烹饪”其他研究表明,黑猩猩对烹饪过程的理解很好,可以理解它可以转换以前没有与“烹饪设备”(在这种情况下,胡萝卜)相关的食物进行相同类型的转换,证明他们可以概括过程然而,他们也足够聪明地意识到并非一切都可以煮熟在另一个试验中,黑猩猩既得到一块生土豆又一小块木头,他们只将马铃薯放入炊具中

这表明黑猩猩意识到只有可食用的东西可以煮熟,并且他们赢了将随机物品放入设备中,希望获得奖励 另外两项实验表明,黑猩猩愿意通过食用一种食品并将其运送到烹饪机会来为未来做好计划,他们会等待几分钟让烹饪设备出现而不是变得不耐烦和吃生食这些测试基本上表明,阻止黑猩猩烹饪的唯一因素是他们无法控制火力他们有朝一日会获得这种能力吗

可能不是,作者说:“鉴于我们对黑猩猩在野外的自然环境中的表现如何了解,黑猩猩似乎不太可能想出如何控制火灾,甚至在人类中也需要进行大量的社会学习,”Warneken和Rosati告诉redOrbit“然而,我们的研究表明他们确实有能力理解火灾的潜在好处”“虽然这些研究都集中在烹饪的发展上,但我们的研究还表明,黑猩猩对他们从未面对过的新问题表现出深刻的反应

之前,“研究人员补充说”这些研究因此建立在一系列丰富的证据上,即黑猩猩是能够以复杂的方式思考世界的复杂生物“ - 在Twitter,Facebook,Google +,Instagram和Pinterest上关注redOrbit