写于 2016-12-01 13:11:02| 网上赌场网址导航| 网上赌场网址

Chuck Bednar for redOrbit.com - @BednarChuck来自瑞士农业研究中心的科学家们在长期以来的理论中挖出了一些漏洞,即细菌有助于创造某些类型的瑞士奶酪中出现的独特孔洞,而发现其中存在少量干草

牛奶是真正的罪魁祸首

这项由Agroscope专家进行的研究解释说,瑞士奶酪的漏洞是在不洁桶用于收集用于制作乳制品的牛奶时发生的,BBC新闻和电讯报解释说

Agroscope发言人Regis Nyffeler告诉记者,当采用现代技术进行牛奶提取时,漏洞消失了

放弃使用通常用于制作奶酪的桶使得一切都不同,因为那些桶包含掉入牛奶中的小块干草并最终导致孔的出现

重要的研究,这就是“漏洞”的真相! Agroscope官员告诉“每日电讯报”,自1917年以来,科学家一直对瑞士奶酪洞感兴趣,当时美国科学家威廉·克拉克首次发表了一篇研究论文,其中他得出结论,这些漏洞是由细菌释放出来的,这些细菌释放出牛奶中存在的二氧化碳

然而,瑞士的研究人员指出,在过去的10到15年里,Emmental和Appenzell奶酪出现的洞数减少了,因为老式的桶装牛奶收集工作逐渐被淘汰,转而采用密封式挤奶机,这消除了分钟的存在用于生产这些美味乳制品的牛奶中的干草颗粒

史密森尼杂志指出,美国农业部实际上将其瑞士奶酪的分级系统建立在这些孔的大小和特征上,这通常也被称为眼睛,因此这项研究似乎无关紧要

他们解释说,这是一项旨在促进美国瑞士奶酪营销的计划的一部分

这些洞可以带有各种不同的名称,包括“溢出”,“坍塌”,“死亡”,“狡猾”,甚至“青蛙嘴”

真正的好东西 - 瑞士奶酪眼睛大小合适和制服 - 获得美国农业部的“A级”评级

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