写于 2017-09-03 06:07:10| 网上赌场网址导航| 网上赌场网址

作为一般规则,人们喜欢确切地知道他们正在吃什么在过去,这是一项简单的任务 - 你可以拿起一个西红柿,一罐玉米和一包碎牛肉,并相当自信你知道他们来自哪里近年来,科学家越来越多地参与食品生产,引起消费者的一些困惑如果你是一个有时会感到不知所措的人,当你开始听到基因改造和选择性育种等术语时,不要担心 - 我们在RedOrbit这里感受到你的痛苦,所以我们创造了这个方便的小指南,以帮助澄清一些混乱基因改造(GMO)转基因生物(GMOs)一直处于大部分的中心关于科学操纵食品的讨论虽然2010年欧盟资助的一项研究发现,食用转基因食品并不比吃常规种植产品更具风险,但有法律要求这些商品在60多种食品中携带特殊标签一些人仍然担心他们的安全根据非营利组织George Mateljan基金会的说法,转基因生物被定义为使用基因工程技术改变其核心遗传物质的任何生物

换句话说,作物或生物有其DNA或RNA在实验室中从根本上改变,以增加或增强特定的特性,使它们变得更大,保持更长时间,等等

北极苹果,一种由加拿大公司Okanagan Specialty生产的转基因苹果,这是一个很好的例子

本周早些时候获得美国农业部批准的水果北极苹果经历了一个名为RNA干扰(RNAi)的过程,它阻断了一种正常存在的酶,并使苹果在切片后不会变成棕色

选择性育种像遗传修饰一样,选择性育种是为了促进植物或动物的特定性状而进行的选择但是,选择性育种过程不涉及对其进行任何改变植物遗传构成的核心生物构成 - 至少不是直接构成相反,强烈表现出特定特征的生物体一起繁殖以强调这些特征基本上,经过选择性育种的生物体本身并不会被这一过程从根本上改变 - 它们只是通过自然或人工方式,具有被认为有价值的特性,育种者希望确保传递给后代随着选择性繁殖过程的重复使用,每一代都会加强这些特征

选择性繁殖的一个例子是科学家生产的白色安格斯牛气候适应遗传学(CAG)通过使用来自选定公牛的精原干细胞(SSC),CAG科学家正在开发一种耐热形式的牛,它是Black Angus和Brahma(或Nellore)牛之间的混合物,可使全球牛肉产量增加一倍在接下来的十年里,CAG beli的詹姆斯韦斯特博士变得复杂了他的白色安格斯牛可以帮助满足对牛肉不断增长的需求,但他担心公众对实验室设计食品的普遍不信任可能会影响他对产品的接受

他向redOrbit保证,他执行的是“非生物重组”,但承认创造白色安格斯确实需要添加或去除一些基因

具体来说,他添加了来自Silver Galloway牛的白色外套和黑色皮肤的基因以及来自Senepol牛的短发基因

同样的结果可以在完成之后完成

West博士解释说,30至40年的等待和与近亲繁殖有关的问题,只添加了基因以节省时间但这不是技术上的遗传修饰吗

不一定从其他类型的奶牛中提取的基因被放入克隆的安格斯精液中,意图是细胞自己决定用科学家引入的DNA替换常规DNA在CAG的情况下,它们会产生特定位点他们希望重组发生在DNA附近的缺口,当细胞寻找能够修复损伤的东西时,他们会发现并使用新引入的DNA片段,而不是进入并直接修补RNA或者植物或动物的DNA,West West使用的方法通过对细胞造成损害,引入不同的固定方法,并使细胞使用所需的材料来解决问题来间接地影响发育

 然后将新型细胞用于牛的体外受精 - 特征图像:Thinkstock