写于 2018-11-07 04:20:01| 网上赌场网址导航| 网上赌场网址大全

1978年是变革的重要一年

美国参议院批准了将巴拿马运河主权转移到巴拿马的条约,共和党参议院少数党领袖霍华德贝克支持卡特政府

索尼生产了随身听

达拉斯牛仔队在新奥尔良举行的SuperBowl XII比赛中击败了丹佛野马队,这是第一个在圆顶体育场举行的美式橄榄球锦标赛,也是黄金时段的比赛

另一方面,公共卫生方面的变化要比政治,技术和职业体育方面的变化慢得多

我们的组织,即公共利益科学中心,于1978年向食品和药物管理局(FDA)提出申请,要求对食品中的钠进行限制,并要求对包装食品贴上钠标签

即便如此,科学仍然引人注目

过量摄入钠(主要来自食物中的盐)会导致高血压,增加致命性心脏病发作和中风的风险

因此,FDA今天宣布它正在发布加工和餐馆食品中钠含量自愿目标行业的指南草案,这是一个适度的进步,虽然是一个重要的步骤

这就是为什么人们应该从一些食品制造商和一些学术异常者那里得到的不仅仅是一片天祸的言辞

该指南草案现在将公开征询公众意见,然后该机构必须在发布最终指导意见之前审查这些意见

请记住,它仍然是自愿的

此外,工业实现的最终目标是10年后,即2027年或2028年取决于FDA的工作速度

简而言之,在需要的科学证据变得令人信服之后50年,我们可以希望有意义的食品供应范围内的钠减少

与此同时,高钠饮食的微妙但破坏性的影响将继续夺走成千上万人的生命,每年浪费数十亿美元

这是悲剧性的,因为这些成本中有很多是可以预防的

几十年来,倡导者和公共卫生领导者不得不争取每一寸进步,无论是以营养成分标签上的钠披露形式,当地营养标准,学校膳食的减钠目标,还是推出的国家减盐计划2010年,由纽约市卫生和心理卫生部门管理

许多大公司 - 沃尔玛,通用磨坊,雀巢,仅举几例 - 已经通过减少自己产品中的钠来发挥领导作用

少数人,如火星和雀巢,甚至支持释放FDA目标

但是,在全国餐馆协会最近对纽约市规则的法律挑战中,行业贸易协会一再退回到这一公共政策辩论中的最低共同标准,该规则要求超高钠菜肴标有健康警告

行业提供的最新拖延策略是声称FDA的行动为时尚早,因为正在建立健康个体的新推荐钠消费水平,称为膳食参考摄入量

没关系,目前的DRI钠只能追溯到2005年;换句话说,它是最新的,并在2015-2020美国人膳食指南中得到肯定

此外,新DRI最迟可能在2020年到位,因此可以轻松适应对FDA自愿方案的任何调整

业内人士显然正在将DRI希望寄托在近年来发表的一些科学研究上,这些科学研究声称减钠可能是有害的

这些研究因心血管疾病专家严重缺陷的方法而受到广泛质疑

更重要的是,他们没有动摇世界各国的公共卫生当局

例如,阿根廷和南非在2013年为其国家规定了减钠目标

目前,美国人每天消耗相当于不到两茶匙的盐,其中四分之三来自食品工业用于加工和餐馆食品的盐

我们所谈论的变化大约是加盐的一半

但减少过早死亡和医疗费用的回报将是巨大的

想象一下,如果38年前工业和政府的行动已经开始减少钠!

作者:毋丘渐媸